6 mini BABA AU RHUM
6 mini BABA AU RHUM
Adeline, c'est spécialisé dans le métier de la conserve et propose désormais des douceurs.
BABA AU RHUM, en conserve fait dans notre atelier à la ferme.
BABA AU RHUM à partager pr 2
BABA AU RHUM à partager pr 2
Adeline, c'est spécialisé dans le métier de la conserve et propose désormais des douceurs.
BABA AU RHUM, en conserve fait dans notre atelier à la ferme.
CARAMEL BEURRE SALE 100 g
CARAMEL BEURRE SALE 100 g
Adeline, c'est spécialisé dans le métier de la conserve et propose désormais des douceurs.
Caramel beurre salé, en conserve fait dans notre atelier à la ferme.
Compotes et confitures
Confiture Cerise Cassis 240 g
Confiture Cerise Cassis 240 g
Confiture cerise groseille 240 g
Confiture cerise groseille 240 g
Confiture extra cerise 240 g
Confiture extra cerise 240 g
Confiture Mirabelle Groseille 240 g
Confiture Mirabelle Groseille 240 g
Gelée extra Groseille 240 g
Gelée extra Groseille 240 g
Installée en agriculture dans l'Yonne, je produis des fruits rouges, cerise, groseille, cassis, framboise, et j'ai eu le souhait de transformer ces fruits en confitures artisanales.
Elaborées en Bourgogne, ces confitures proviennent d'une volonté d'utiliser des fruits sains, produits dans de bonnes conditions environnementales et utilisant des recettes préservant les qualités gustatives des fruits.
Notre engagement est la conversion en bio avec la certification Ecocert, c'est-à dire aucun conservateur, aucun colorant, aucun arôme artificiel.
Miels et dérivés
Miel crémeux 250 g
Miel crémeux 250 g
Miel doux, à texture crémeuse, c'est plus facile à tartiner!.
Il s'agit de notre première récolte de printemps de cette année 2022.
Belle robe nacrée, goût bonbon
Miel crémeux 500 g
Miel crémeux 500 g
Miel doux, à texture crémeuse, c'est plus facile à tartiner!.
Il s'agit de notre première récolte de printemps.
Belle robe nacrée, goût bonbon
Miel crémeux 1 kg
Miel crémeux 1 kg
Miel doux, à texture crémeuse, c'est plus facile à tartiner!.
Il s'agit de notre première récolte de printemps.
Belle robe nacrée, goût bonbon.
Miel d'été 1 kg
Miel d'été 1 kg
Miel toutes fleurs d'été, robe jaune orangée, texture souple, avec une cristallisation marquée.
Miel doux, floral.
Miel de fleurs sauvages 500 g
Miel de fleurs sauvages 500 g
Miel liquide de robe ambrée.
C'est un miel de printemps, relativement doux.
Miel de fleurs sauvages 1 kg
Miel de fleurs sauvages 1 kg
Miel liquide de robe ambrée.
C'est un miel de printemps, relativement doux.
Miel de forêt 1 kg
Miel de forêt 1 kg
Miel sombre, cristallisation fine.
Malgré sa couleur, ce miel n'est pas fort, mais il a une multitude de saveurs.
Miel de printemps 1 kg
Miel de printemps 1 kg
Miel cristallisé finement, toutes fleurs de début de printemps : fruitiers, aubépine, colza....
Doux, goût bonbon.
Miel de printemps 500g
Miel de printemps 500g
Miel cristallisé finement, fleurs de début de printemps : aubépine, sainfoin, un reste de colza.
Doux
Miel de ronce 500 g
Miel de ronce 500 g
Miel de couleur ambrée, sa texture, liquide ou à cristallisation fine, goût prononcé, mais pas fort.
Excellent pour soigner la gorge!
Miel de ronce 1 kg
Miel de ronce 1 kg
Miel de couleur ambrée. Son goût est prononcé, mais pas fort, sa texture est liquide.
Excellent pour soigner la gorge!
Miel de sainfoin 1 kg
Miel de sainfoin 1 kg
C'est un miel doux, à cristallisation fine, souple.
Le printemps 2021 a été particulièrement difficile pour les abeilles...
Nous avons récolté un miel principalement de sainfoin, fleuri lors des quelques jours de beau temps de juin, avec une pointe de colza.
Miel de sarrasin 250 g
Miel de sarrasin 250 g
Miel de couleur sombre. Il a un parfum puissant, autant au nez qu'en bouche!
Son goût est fort et persistant, sa texture crémeuse.
Cette année, il est un peu moins marqué, les cultures de tournesol étant difficiles à éviter ..., le sarrasin est un peu dilué...
Miel de sarrasin 1 kg
Miel de sarrasin 1 kg
Miel de couleur sombre. Il a un parfum puissant, autant au nez qu'en bouche!
Son goût est fort et persistant, sa texture crémeuse.
Cette année, il est un peu moins marqué, les cultures de tournesol étant difficiles à éviter ..., le sarrasin est un peu dilué...
Miel de sarrasin 500 g
Miel de sarrasin 500 g
Miel de couleur sombre. Il a un parfum puissant, autant au nez qu'en bouche!
Son goût est fort et persistant, sa texture crémeuse.
Cette année, il est un peu moins marqué, les cultures de tournesol étant difficiles à éviter ..., le sarrasin est un peu dilué...
Miel de trèfle 500 g
Miel de trèfle 500 g
Miel de trèfle incarnat, variété cultivée de trèfle, à épi rouge.
Sa robe est très claire, voire blanche, sa cristallisation très fine, son goût est doux, floral, très agréable.
Miel de trèfle 1 kg
Miel de trèfle 1 kg
Miel de trèfle incarnat, variété cultivée de trèfle, à épi rouge.
Sa robe est très claire, voire blanche, sa cristallisation très fine, son goût est doux, floral, très agréable.
Propolis brute 10 g
Propolis brute 10 g
- Propolis issue de grattage des ruches et cadres.
Prendre une petite bille de propolis, et la laisser fondre entre la langue et le palais.
Ne mâchez surtout pas!, elle colle aux dents!...
Conserver au frais.
La propolis est une gomme, ou résine, issue de bourgeons de certains arbres, dont les abeilles se servent pour recouvrir les surfaces intérieures de la ruche, d'en assurer l'étanchéité, et l'asepsie.
Teinture mère de propolis 10 cl
Teinture mère de propolis 10 cl
La propolis est une résine récoltée par les abeilles sur les arbres.
Elle est utilisée pour aseptiser l'intérieur de la ruche.
Ses propriétés antibactérienne, antiseptique, anti virale, immunostimulante, en font un allié essentiel de notre santé.
On peut soigner, notamment, maux de gorge, maux de bouche, aphtes,...
On peut également la prendre en cure de quelques semaines, en hiver, ou lors des changements de saisons.
Notre propolis est proposée en solution alcoolique, à base de marc de Bourgogne.